Soupe à l'oignon

Soupe à l'oignon

3.3 14 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

500 g d'oignons (4-5 petits oignons), coupés en deux ou en 3 quartiers
80 g de gruyère coupé en morceaux
30 g d'huile d'olive
20 g de beurre
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
1 ½ c. à café de sucre muscovado complet
25 g de farine de blé
50 g de vinaigre blanc
800 g d'eau
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)

1 cube de bouillon de poule
1 feuille de laurier déshydratée
1 c. à soupe feuille de thym frais
12 tranches de baguette de pain légèrement rassises ou autre pain croustillant

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 819 mg

Proteína 8 g

Calorías 979 kJ / 234 kcal

Grasa 13 g

Fibra 2.1 g

Grasas saturadas 5 g

Carbohidratos 23 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Découpe-Minute 30 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Cannelés bordelais

13h 30min

Petites meringues aux amandes

2h

Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe

25min

Pudding de pain aux fruits rouges

55min

Monstres de purée de pommes de terre au four

2h 5min

Soupe à l'oignon gratinée

5h 30min

Velouté de tomate

40min

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

15min

Foie gras sous-vide

72h

Chausson à la confiture de prunes

1h

Semoule au coulis de mangue

1h 50min

Confiture figue et vanille

40min