Versiones compatibles
Fruits frais, crumble de sarrasin et crème chantilly
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La crème chantilly
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
- 40 g de sucre vanillé maison
Le crumble
- 100 g de beurre coupé en morceaux
- 100 g de cassonade
- 50 g de farine de sarrasin
- 60 g de farine de blé complet
Les fruits au sirop
- 100 g de sucre en poudre
- 1 mangue
- 4 clémentines détaillées en quartiers
- 100 g d'eau
- 200 g d'ananas frais coupé en morceaux
- 2 fruits de la Passion
- 1 grenade
- 2 pincées de poivre sauvage à ajuster en fonction des goûts
La sauce chocolat
- 200 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 567.1 kcal / 2378.2 kJ
- Proteína
- 5.4 g
- Grasa
- 29.8 g
- Carbohidratos
- 70.1 g
- Fibra
- 4.9 g
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