Roulés de saumon et de courgette

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

Salade de jambon serrano au melon et crème à l'orange

Crackers aux herbes, beurre de butternut et magret de canard

Gougères à la mousse de saumon

Biscuits aux crevettes

Tarte soleil aux tomates séchées et sardines

Pannacotta épinards, lait de coco et maquereau fumé

Baeckeoffe aux deux poissons

Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic

Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud

Gougères au curry