Crumble de courge butternut à la pomme et aux noix

Saint-Pierre en croûte de noisettes, crémeux de poireaux

Gigot d'agneau et potirons à la grenade

Beignets de courgette à la grecque (Kolokithokeftedes)

Steaks, purée de panais et carottes, oignons caramélisés et lamelles de panais croustillantes

Recette du chef Eric Guérin : Lotte champignons noisettes, panais, jus de champignon sarrasin et condiment ail

Beignets de crevettes et de patates douces

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

Chiffon cake au pandan, fraises et chantilly

Boulettes de lieu, coco et légumes verts

Couscous de poulet aux légumes

Tajine de poulet aux pruneaux et aux abricots secs