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Bacalhau em molho de tomate
Prep. 10min
Total 30min
2 doses
Ingredientes
-
alho½ dente de
-
cebola40 g
-
pimento vermelho cortado em pedaços100 g
-
tomate cortado em pedaços250 g
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pimenta mais 1 pitada p/ temperar¼ c. chá de
-
pimenta-de-caiena em pó1 - 2 pitadas de
-
colorau½ c. chá de
-
azeite15 g
-
água60 g
-
concentrado de tomate15 g
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sal mais 1 pitada p/ temperar½ c. chá de
-
azeite1 c. sopa de
-
tomilho, fresco1 pé de
-
filetes de bacalhau fresco c/ pele, cortados em 2 pedaços300 g
-
salsa picada¼ ramo de
-
limão cortado em rodelas p/ guarnecer½
-
Baguete cortada em fatias, q.b. p/ servir
Inf. nutricional por 1 dose
Calorías
313.4 kcal /
1311 kJ
Proteína
29.8 g
Grasa
16.3 g
Carbohidratos
14.1 g
Fibra
4.2 g
Grasas saturadas
2 g
Sodio
766.2 mg
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