Crema de chile poblano

Crema de chile poblano

5.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 25min

2 porciones

Ingredientes

20 g de cebolla en trozos
1 dientes de ajo
100 g de chile poblano desvenado , en trozos
10 g de mantequilla sin sal
½ cubo de caldo de pollo
15 g de harina
⅓ cucharadita de sal
370 g de agua
35 g de granos de elote, enlatados (o frescos)
35 g de crema ácida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 419.6 mg

Proteína 3 g

Calorías 578.9 kJ / 138.4 kcal

Grasa 8 g

Fibra 1.5 g

Grasas saturadas 4.7 g

Carbohidratos 15.7 g

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