Crema de elote

Name: Crema de elote
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porciones
Ingredients: 40 g de mantequilla sin sal; 40 g de cebolla; 1 diente de ajo; 500 g de granos de elote amarillo; 20 g de harina; 2 cubos de caldo de pollo; 1000 g de leche

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 20min

Raciones 6 porciones

Ingredientes

40 g de mantequilla sin sal
40 g de cebolla
1 diente de ajo
500 g de granos de elote amarillo enlatado y escurrodos
o bien 500 g de granos de elote amarillo congelados, descongelados
20 g de harina
2 cubos de caldo de pollo (ver tip)
1000 g de leche

Inf. nutricional: por 1 porción
Calorías: 1008 kJ / 241 kcal
Proteína: 9 g
Carbohidratos: 27 g
Grasa: 12 g
Grasas saturadas: 7 g
Fibra: 2 g
Sodio: 111 mg