Sopa de tortilla
TM5 TM6

Sopa de tortilla
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Ingredientes

  • 6 jitomates saladet
  • 2 dientes de ajo, pelados
  • 80 g de cebolla blanca, en trozos
  • 1000 g de agua
    o bien 1000 g de caldo de pollo
  • 1 cdita de sal fina
  • 1 chile ancho (opcional)
    o bien 1 ½ cdita de chile chipotle en polvo (opcional)
  • 10 g de aceite vegetal
  • tortilla frita cortada en tiras para decorar
  • queso panela, cortado en cubos para decorar
  • aguacate, en cubitos, para decorar
  • hojas de cilantro, frescas para decorar
  • crema fresca, para decorar
  • limones verdes, cortado en cuartos para servir
Inf. nutricional
por 1 porciones
Calorías
782 kJ / 186 kcal
Proteína
5 g
Carbohidratos
18 g
Grasa
12 g
Fibra
3 g

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