Champagne en pompelmoes sorbet

Gegratineerde coquilles

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

Varken, kip en foie gras terrine met porto en vijgen chutney

Kalkoenstoofpot met room en champignons

Groentesoep met pasta, varkensrollade met groenten, puddinkjes, muffins

Sabayon met sinaasappellikeur

Confituur van ananas en gember

Citroensorbet met schuimwijn

Menu: Slasoep, zeebaars met waterkerssaus

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

Komkommersoep met garnalenspiesjes