Soupe de prunes et glace à la cannelle

Soupe de prunes et glace à la cannelle

4.0 1 valoración

Prep. 25min

Total 4h 45min

4 portions

Ingredientes

La glace à la cannelle

6 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
10 g de sucre vanillé maison
2 c. à café de cannelle en poudre
500 g de lait demi-écrémé
250 g de crème liquide 30-40% m.g.

La soupe de prunes

le zeste d'un citron jaune non traité
50 g de vin blanc d'Alsace fruité (type gewurztraminer ou muscat d'Alsace)
100 g de sucre roux
1 c. à café de quatre-épices moulu
1000 g de prunes

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 11.8 g

Calorías 2938 kJ / 698 kcal

Grasa 32.5 g

Fibra 7 g

Carbohidratos 90 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Soupes froides - entrées et desserts 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tarte à la rhubarbe

1h

Tarte aux mirabelles

50min

Pesto à l'ail des ours

10min

Clafoutis au fromage blanc, rhubarbe et safran

55min

Tartes au sucre et aux fruits d'été

1h 45min

Compotée de fruits d'automne

30min

Chutney de figues

4h

Gelée de sureau

50min

Gratin fraise-rhubarbe

25min

Tarte rustique abricot-romarin ou lavande

50min

Soupe de quetsches et glace à la cannelle

12h 45min

Tôt-fait à la rhubarbe

1h 15min