Mejillones al vapor con salsa picante

Mejillones al vapor con salsa picante

5.0 3 valoración

Prep. 10min

Total 45min

3 raciones

Ingredientes

60 g de cebolla en trozos
½ diente de ajo
45 g de aceite de oliva virgen extra
¼ de cucharadita de guindilla seca desmenuzada

½ - 1 pimienta de Cayena seca entera
200 g de tomate triturado en conserva
100 g de vino blanco
1 pellizco de sal
500 g de mejillones frescos limpios

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 652.7 mg

Proteína 21.2 g

Calorías 1396.7 kJ / 333.8 kcal

Grasa 18.8 g

Fibra 1.7 g

Grasas saturadas 3 g

Carbohidratos 14 g

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