Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Mezzelune ripiene
Prep. 45min
Total 1h 30min
18 pezzi
Ingredientes
Impasto
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di latte intero300 g
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di burro20 g
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di sale2 pizzichi
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di farina tipo 00 + q.b.300 g
Ripieno al prosciutto cotto e mozzarella
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di mozzarella per pizza a pezzi250 g
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di prosciutto cotto a pezzi100 g
Ripieno agli spinaci
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di acqua1000 g
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di spinaci in foglia surgelati150 g
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
Ripieno ai funghi
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di burro30 g
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spicchio di aglio1
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di funghi champignon freschi200 g
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
Besciamella
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di latte intero250 g
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di burro20 g
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di farina tipo 0025 g
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di noce moscata grattugiata (opzionale)1 pizzico
Terminare la preparazione
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uova grandi2
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di sale1 pizzico
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pangrattato q.b.
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olio per frittura q.b.
Inf. nutricional por 1 pezzo
Calorías
169.3 kcal /
708.5 kJ
Proteína
7.9 g
Grasa
8.5 g
Carbohidratos
16.3 g
Fibra
0.6 g
Grasas saturadas
4.3 g
Sodio
353.3 mg
