Scialatielli con pesto di cicorie su purea di fave

Scialatielli con pesto di cicorie su purea di fave

3.8 13 valoraciones

Prep. 10min

Total 55min

4 porzioni

Ingredientes

200 g di fave secche sciacquate
550 g di acqua
100 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
600 g di catalogna a pezzi (2-3 cm)
80 g di pomodori ciliegino a metà
280 g di pasta fresca tipo scialatielli (o altro tipo di pasta fresca lunga)
1 cucchiaino di sale
60 g olio extravergine di oliva
5 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
40 g di caciocavallo grattugiato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 26.4 g

Calorías 2565 kJ / 613 kcal

Grasa 21 g

Fibra 6.1 g

Carbohidratos 84.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Giro d'Italia 69 Recetas
Italia

I sapori dell'orto 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Cartellate

Cartellate

1h 5min

Cavatelli di rucola con crema di ceci e cozze

Cavatelli di rucola con crema di ceci e cozze

1h 5min

Tortino di carciofi, prezzemolo e menta

Tortino di carciofi, prezzemolo e menta

35min

Mille infranti in brodo

Mille infranti in brodo

9h 50min

Tegamini fave e funghi

Tegamini fave e funghi

3h 10min

Incapriata di fave e zucchine

Incapriata di fave e zucchine

6h

Scarcella di pasqua ripiena

Scarcella di pasqua ripiena

55min

Cavati con le fave

Cavati con le fave

13h 20min

Crema di fave al finocchietto

Crema di fave al finocchietto

50min

Calzone pugliese alle cipolle

Calzone pugliese alle cipolle

2h 30min

Minestra di fave con cicoria

Minestra di fave con cicoria

50min

Pettole pugliesi

Pettole pugliesi

3h