Guacamole con pimiento asado y pipas de calabaza

Guacamole con pimiento asado y pipas de calabaza

3.8 4 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

30 g de pipas de calabaza
½ cucharadita de comino molido
1 cucharadita sal
20 g de aceite de oliva
60 g de cebolla roja en trozos
100 g de zumo de lima
30 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
100 g de tomates pera en cuartos, sin semillas
150 g de pimiento rojo asado en conserva (escurrido)
400 g de aguacate maduro, en trozos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 595.9 mg

Proteína 6.1 g

Calorías 1246 kJ / 298 kcal

Grasa 24.9 g

Fibra 11.8 g

Grasas saturadas 3.5 g

Carbohidratos 20.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 164 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Mantequilla aromatizada

2h

Empanadillas de puerro, salmón y queso cremoso

1h 45min

Crema de lombarda

1h 40min

Ñoquis con calabacín

1h 30min

Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar

13h

Canapés de batata con cobertura de calabacín, queso feta y judías blancas

50min

Crème Brûlée vegana

4h 45min

Pudin de perdiz

26h 15min

Bimi y mix de verduras con hummus de coliflor

1h

Porridge de semolina con frutos secos y fruta fresca

25min

Arepas con queso

50min

Pipirrana

20min