Guacamole con pimiento asado y pipas de calabaza

Guacamole con pimiento asado y pipas de calabaza

3.8 4 valoración

Prep. 10min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

30 g de pipas de calabaza
½ cucharadita de comino molido
1 cucharadita sal
20 g de aceite de oliva
60 g de cebolla roja en trozos
100 g de zumo de lima
30 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
100 g de tomates pera en cuartos, sin semillas
150 g de pimiento rojo asado en conserva (escurrido)
400 g de aguacate maduro, en trozos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 595.9 mg

Proteína 6.1 g

Calorías 1246 kJ / 298 kcal

Grasa 24.9 g

Fibra 11.8 g

Grasas saturadas 3.5 g

Carbohidratos 20.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 164 35 Recetas
España

También podría gustarte...

NY Cheesecake

4h

Tarta de manzana y frutos rojos

1h 10min

Chutney de tomates cherry e hinojo

50min

Chutney de moras y cebolla

6h 50min

Verduras y manzana salteadas con salsa de brócoli

30min

Meloso de pasta

20min

Sándwiches de galletas con helado de vainilla

13h 25min

Sopa de tomate

30min

Batea de mejillones tigre rabiosos

9h 30min

Flan de queso tetilla con reducción de licor de café

6h 30min

Salsa de chocolate blanco y pistacho al aroma de naranja

15min

Muesli con frutos secos

25min