Tortitas de patatas con crema de hierbas y salmón ahumado

Tortitas de patatas con crema de hierbas y salmón ahumado

4.0 5 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

12 unidades

Ingredientes

Crema de hierbas

100 g de crème fraîche
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharadita piel de limón rallada
5 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
5 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)

Tortitas

10 g eneldo fresco Sólo las hojas, más las que se utilicen para decorar.
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
350 g de patatas en trozos (2 cm)
2 yemas de huevo
3 cucharadas de harina de trigo
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
aceite para freír
200 g salmón ahumado en lonchas
1 limón en gajos

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 411.2 mg

Proteína 4.8 g

Calorías 347 kJ / 83 kcal

Grasa 3.1 g

Fibra 1.2 g

Grasas saturadas 1.3 g

Carbohidratos 9.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 171 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Salmón Wellington con setas a la crema

45min

Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

4h 30min

Smash burger taco

45min

Frittata de calabacín con ricota

40min

Nidos de fideos crujientes

45min

Empanadillas de carne con aceitunas

1h

Ensalada de rúcula, frutos rojos y queso de cabra con anacardos

15min

Pechugas de pollo pizzaiola con puré de patata

1h

Saquito de camembert

30min

Empanadas caprese

35min

Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos

45min

Huevos rellenos de aguacate y atún

55min