Tortitas de patatas con crema de hierbas y salmón ahumado

Tortitas de patatas con crema de hierbas y salmón ahumado

4.0 5 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

12 unidades

Ingredientes

Crema de hierbas

100 g de crème fraîche
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharadita piel de limón rallada
5 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
5 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)

Tortitas

10 g eneldo fresco Sólo las hojas, más las que se utilicen para decorar.
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
350 g de patatas en trozos (2 cm)
2 yemas de huevo
3 cucharadas de harina de trigo
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
aceite para freír
200 g salmón ahumado en lonchas
1 limón en gajos

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 411.2 mg

Proteína 4.8 g

Calorías 347 kJ / 83 kcal

Grasa 3.1 g

Fibra 1.2 g

Grasas saturadas 1.3 g

Carbohidratos 9.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 171 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Panecillos con langostinos, rúcula y manzana

15 min

Carré de cordero al romero

1 godz. 15 min

Tarta flambeada de gorgonzola, pera y nueces

1 godz.

Crostini de tomate y mozzarella

20 min

Langostinos en salsa caramelizada de coco

25 min

Pastel de pollo al estilo italiano

2 godz.

Gajos de batata asada con 3 salsas

45 min

Batatas Hasselback

1 godz. 15 min

Huevos al pesto

20 min

Coliflor a la parmesana

40 min

Lomo de merluza al horno con repollo a la crema

50 min

Patatas chafadas con mantequilla de ajo y perejil

1 godz. 10 min