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Quiche con pere, salvia e Fontina
Prep. 30min
Total 1h 10min
8 fette
Ingredientes
Pasta brisèe
-
150 g di farina tipo 00
-
75 g di burro freddo, a pezzi
-
½ cucchiaino di sale
-
50 g di acqua fredda
Ripieno
-
150 g di Fontina a tocchetti
-
2 rametti di salvia fresca le foglie lavate e asciugate
-
4 uova
-
60 g di latte
-
2 - 3 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
1 - 2 pere Abate sbucciate e a fettine
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 fetta
Sodio
487.8 mg
Proteína
10.2 g
Calorías
1041.8 kJ /
249 kcal
Grasa
15.5 g
Fibra
1.8 g
Grasas saturadas
8.3 g
Carbohidratos
18.4 g
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