Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pizza con mermelada picante de fresas, jamón y rúcula
Prep. 25min
Total 1h
8 raciones
Ingredientes
Masa
-
160 g de agua
-
10 g de levadura prensada fresca
-
10 g de azúcar
-
250 g de harina de fuerza
-
½ cucharadita de sal
Mermelada picante de fresas
-
1 - 2 chiles rojos frescos (sin semillas), en trozos
-
150 g de fresas
-
80 g de azúcar
-
15 g de zumo de limón
-
20 g vinagre balsámico
Salsa de tomate
-
2 bolas de mozzarella fresca
-
150 g de tomate tamizado (passata)
-
1 cucharadita de orégano seco
-
20 g de aceite de oliva
-
½ cucharadita de sal
Montaje y horneado
-
aceite de oliva
-
5 - 6 fresas en rebanadas
-
100 g de queso gallego (tipo Arzúa-Ulloa) en trozos de 2 cm
-
80 g de jamón curado en dados de 1 cm
-
10 - 15 hojas de rúcula
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
502 mg
Proteína
10 g
Calorías
1165 kJ /
278 kcal
Grasa
10.5 g
Fibra
2 g
Grasas saturadas
4.2 g
Carbohidratos
36.1 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Revista Thermomix nº 148
35 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Maki sushi
1h
Baklava de chocolate - Turquía
4h 45min
Nachos con chile y queso
40min
Bao buns de secreto ibérico
2h 30min
Pizza con pesto rojo para dos
1h
Pizza fantasmagórica
1h 45min
Galletas dedos de bruja
2h
Tortillas de trigo
1h 20min
Pizza multicereal con queso brie, jamón serrano y mermelada de higos
3h 40min
Gyozas (empanadillas japonesas)
1h
Gyozas vegetarianas de shiitake
2h 30min
Pizza al estilo napolitana (Come, reza, ama)
50min