Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pizza con mermelada picante de fresas, jamón y rúcula
Prep. 25min
Total 1h
8 raciones
Ingredientes
Masa
-
160 g de agua
-
10 g de levadura prensada fresca
-
10 g de azúcar
-
250 g de harina de fuerza
-
½ cucharadita de sal
Mermelada picante de fresas
-
1 - 2 chiles rojos frescos (sin semillas), en trozos
-
150 g de fresas
-
80 g de azúcar
-
15 g de zumo de limón
-
20 g vinagre balsámico
Salsa de tomate
-
2 bolas de mozzarella fresca
-
150 g de tomate tamizado (passata)
-
1 cucharadita de orégano seco
-
20 g de aceite de oliva
-
½ cucharadita de sal
Montaje y horneado
-
aceite de oliva
-
5 - 6 fresas en rebanadas
-
100 g de queso gallego (tipo Arzúa-Ulloa) en trozos de 2 cm
-
80 g de jamón curado en dados de 1 cm
-
10 - 15 hojas de rúcula
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
502 mg
Proteína
10 g
Calorías
1165 kJ /
278 kcal
Grasa
10.5 g
Fibra
2 g
Grasas saturadas
4.2 g
Carbohidratos
36.1 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Revista Thermomix nº 148
35 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Pizza al estilo napolitana (Come, reza, ama)
50min
Pizza carbonara
1h
Pizza rápida vegetariana
45min
Pizza con queso azul, beicon, pera y miel
3h 35min
Coca de chipirones y boletus al ajillo
40min
Pizza de salami con borde de queso
1h 50min
Bocados de gofre con caviar
30min
Panecillos rellenos de verduras y queso
3h 55min
Bao buns de coco con pollo hoisin
40min
Wrap casero de pepino y salmón ahumado
45min
Cinnamon rolls orange pie
5h 30min
Pan a la plancha con mantequilla de ajo y perejil
30min