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Blancs de poulet vapeur saveur citron
Prep. 15min
Total 1h 15min
6 portions
Ingredientes
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du zeste de citron jaune
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45 g d'huile d'olive
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800 g de filet de poulet, sans peau en lanières
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60 g d'échalotes
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300 g d'eau
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1 c. à café rase de fond de veau
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500 g de pommes de terre nouvelles coupées en deux si nécessaire
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200 g de petits pois frais
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300 g de pois mange-tout
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1 c. à café de poivre vert
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10 - 15 brins de cerfeuil frais
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1 pincée de sel
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1 c. à soupe de crème fraîche, min 30% M.G.
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
362.3 kcal /
1520.5 kJ
Proteína
35.3 g
Grasa
14.5 g
Carbohidratos
21.7 g
Fibra
5.2 g
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