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Hummus de betabel
Prep. 5min
Total 30min
650 g
Ingredientes
-
300 g de garbanzos cocidos
-
80 g de betabel cocido (ver tip)
-
30 g de cebolla blanca
-
125 g de agua
-
2 cdas de tahini
-
30 g de jugo de limón amarillo
-
1 ½ cditas de sal o al gusto
-
paprika para decorar
-
20 g de aceite de oliva para rociar
-
verduras mixtas, en julianas, para acompañar
-
pan árabe de comino para acompañar
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 650 g
Calorías
1542.3 kcal /
6453 kJ
Proteína
68.3 g
Grasa
54.2 g
Carbohidratos
207.9 g
Fibra
42.2 g
Grasas saturadas
6.8 g
Sodio
3664 mg
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