Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1000 g de agua
- 1 ¼ cdita de sal fina
- 100 g de lenteja Puy seca
- 200 g de quinoa en grano, blanca
- 200 g de pepino, pelado, sin semillas y cortado en trozos
- 500 g de jitomates, cortados en cuartos
- 10 g de cilantro fresco
- 15 g de perejil fresco
- 15 g de hojas de menta frescas
- 75 g de aceite de oliva extra virgen
- 30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- 1 cdita de zataar
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 1926 kJ / 460 kcal
- Proteína
- 16 g
- Carbohidratos
- 44 g
- Grasa
- 22 g
- Fibra
- 10 g
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