Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío

4.7 62 valoraciones

Prep. 25min

Total 2h 15min

2 porciones

Ingredientes

½ cda de hojas de perejil fresco
¼ cda de hojas de tomillo fresco
½ cdita de orégano seco
1 diente de ajo pelado
30 g de mantequilla con sal suave
2 filetes de res (aprox. 180-200 g c/u, 3 cm de grosor)
½ cdita de sal fina o al gusto
¼ cdita de pimienta molida o al gusto
2 hojas de laurel, secas
1850 g agua y la necesaria para sumergir las bolsas
30 g de jugo de limón recién exprimido

30 g de vinagre blanco

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 43 g

Calorías 1416 kJ / 1753 kcal

Grasa 19 g

Fibra 0 g

Carbohidratos 1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

COCCIÓN AL VACÍO 10 Recetas
México

Maravilla: Modo Chef 25 Recetas
México

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recetas
México

También podría gustarte...

Papas rostizadas TM6

1h 15min

Salteado asiático con noodles

45min

Filete a la pimienta

20min

Filete de res con salsa de vino tinto

1h 30min

Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6

3h 55min

Sal de tomillo

5min

Camarones a la mantequilla de ajo

35min

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM6

2h 5min

Stroganoff de res

1h

Cerdo salteado con vegetales estilo Chino (TM6/TM7)

1h 20min

Res con teriyaki y arroz al vapor

1h 50min

Fetuccini con salsa Alfredo y camarones

1h