Bolillo sin gluten

Bolillo sin gluten

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Prep. 30min

Total 2h

6 porciones

Ingredientes

120 g de harina de amaranto
2 cdita de psyllium
2 cdita de sal
20 g de levadura seca
2 cdita de azúcar
2 cdita de polvo para hornear
2 huevos
400 g de agua
2 cdita de goma xantana (4 g)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 943.2 mg

Proteína 6.1 g

Calorías 521.9 kJ / 124.7 kcal

Grasa 3.2 g

Fibra 4.4 g

Grasas saturadas 0.8 g

Carbohidratos 19 g

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