Thon sous-vide et pommes de terre

Thon sous-vide et pommes de terre

3.3 6 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 40min

4 portions

Ingredientes

2 tranches de thon frais (300 g chacune env.)
2100 g d'eau
1 pincée de sel et ½ c. à café
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
30 g de jus de citron
150 g de gruyère coupé en morceaux
40 g de beurre coupé en morceaux
500 g de lait
40 g de farine de blé
2 pincées de poivre moulu

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 445.8 mg

Proteína 19.3 g

Calorías 1763 kJ / 419.8 kcal

Grasa 21.5 g

Fibra 2.8 g

Grasas saturadas 13 g

Carbohidratos 36.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Les modes par les Toqués 7 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Saucisses fumées aux pommes de terre et sauce douceur

40min

Soufflé au fromage sans gluten

35min

Agneau de Pâques vapeur et petits légumes

1h 30min

Gibelotte de lapin

1h 35min

Bar à la portugaise

2h

Paupiette de veau à l'estragon

55min

Côte de veau vapeur aux légumes du jardin

55min

Poule au pot béarnaise

2h 15min

Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

1h

Filet mignon et pommes de terre au thym

40min

Paupiettes de porc aux figues sèches et aux noix

1h

Mijoté de bœuf aux poivrons

3h 15min