Salsifis à la provençale

Poulet à la sauge, légumes à la crème

Saint-Jacques, crozets, menthe et sauce tomate

Papillote de truite aux pommes et curry

Linguine à l'encre de seiche aux fruits de mer

Filet de porc aux asperges

Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.

Saumon au caviar rouge, sauce à la vodka

Bœuf en papillote et ses légumes

Lotte en croûte de fromage basque et purée de pommes de terre au chorizo

Chowder au saumon

Poisson au crumble d'herbes