Huîtres de Cancale au beurre blanc

Huîtres de Cancale au beurre blanc

4.4 5 valoraciones

Prep. 20min

Total 55min

4 portions

Ingredientes

400 g d'eau
24 huîtres de Cancale
30 g d'échalotes coupées en deux
20 g de vinaigre de vin blanc
20 g de vin blanc sec
100 g de beurre salé très froid
gros sel

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 890.8 mg

Proteína 4.5 g

Calorías 963 kJ / 232.8 kcal

Grasa 21.5 g

Fibra 0.3 g

Grasas saturadas 13 g

Carbohidratos 3.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi n°38 46 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Saumon grillé au cèdre avec orzotto au pesto et aux champignons

Saumon grillé au cèdre avec orzotto au pesto et aux champignons

Keine Bewertungen

Nage de médaillons de plie

Nage de médaillons de plie

1 Std. 35 Min

Tourin blanchi (soupe bordelaise)

Tourin blanchi (soupe bordelaise)

30 Min

Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés

Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés

1 Std. 10 Min

Gratin de morue

Gratin de morue

50 Min

Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés

Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés

1 Std. 10 Min

Opérette de fruits de mer

Opérette de fruits de mer

1 Std. 40 Min

Brandade de morue et persillade

Brandade de morue et persillade

50 Min

Sauce américaine

Sauce américaine

55 Min

Feuilleté de saint-jacques au chou vert

Feuilleté de saint-jacques au chou vert

1 Std. 25 Min

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

45 Min

Parmentier de sanglier aux pleurotes

Parmentier de sanglier aux pleurotes

15 Std.