Huîtres de Cancale au beurre blanc

Huîtres de Cancale au beurre blanc

4.4 5 valoraciones

Prep. 20min

Total 55min

4 portions

Ingredientes

400 g d'eau
24 huîtres de Cancale
30 g d'échalotes coupées en deux
20 g de vinaigre de vin blanc
20 g de vin blanc sec
100 g de beurre salé très froid
gros sel

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 890.8 mg

Proteína 4.5 g

Calorías 963 kJ / 232.8 kcal

Grasa 21.5 g

Fibra 0.3 g

Grasas saturadas 13 g

Carbohidratos 3.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi n°38 46 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Sauce gribiche

15min

Terrine de lapin aux fruits secs et pistaches

6h 30min

Gambas au romarin

40min

Soupe froide de tomates et fenouil

2h 20min

Soupe à l'ail

40min

Pressé de raie

14h

Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte

40min

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

45min

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

40min

Tourin à l'ail

25min

Soupe à l'oignon gratinée

30min

Œuf poché sauce meurette

1h