
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 80 g Parmesan in Stücken
-
20
g Bärlauchblätter, frisch halbiert
o bien 20 g Petersilie frisch, abgezupft - 35 g Zwiebel in Streifen
- 350 g Spargel, weiß Enden abgeschnitten, in Stücken (2 cm)
- 30 g Olivenöl
- 320 g Risottoreis z. B. Carnaroli
- 60 g Weißwein, trocken
- 700 g Wasser
- 1 TL Salz
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o bien 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 20 g Butter in Stücken
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 504 kcal / 2106 kJ
- Proteína
- 15 g
- Grasa
- 17 g
- Carbohidratos
- 69 g
- Fibra
- 2.1 g
- Grasas saturadas
- 7 g
- Sodio
- 868 mg