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Bärlauch-Kartoffelpüree mit Senfbutter
Prep. 15min
Total 50min
4 Portionen
Ingredientes
-
Bärlauchblätter, frisch in groben Stücken50 g
-
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (2-3 cm)1000 g
-
Milch250 g
-
Butter in Stücken100 g
-
Salz1 ½ TL
-
Muskat1 - 2 Prisen
-
Sahne100 g
-
Senf, mittelscharf1 TL
-
süßer Senf1 TL
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
8 g
Calorías
2086 kJ /
498 kcal
Grasa
31 g
Fibra
5.3 g
Carbohidratos
44 g
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Bärlauch
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