Bärlauch-Kartoffelpüree mit Senfbutter

Bärlauch-Kartoffelpüree mit Senfbutter

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Prep. 15min

Total 50min

4 Portionen

Ingredientes

Bärlauchblätter, frisch in groben Stücken
50 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (2-3 cm)
1000 g
Milch
250 g
Butter in Stücken
100 g
Salz
1 ½ TL
Muskat
1 - 2 Prisen
Sahne
100 g
Senf, mittelscharf
1 TL
süßer Senf
1 TL

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 8 g

Calorías 2086 kJ / 498 kcal

Grasa 31 g

Fibra 5.3 g

Carbohidratos 44 g

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