Puré de patata y verduras

Name: Puré de patata y verduras
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 200 g de verdura; 300 g de patatas harinosas; 1 cucharadita de sal; 130 g de leche; 15 g de mantequilla; 1 pellizco de nuez moscada molida

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Prep. 15min

Total 45min

2 raciones

Ingredientes

200 g de verdura (por ej. calabaza, zanahorias, apio nabo, guisantes, coliflor, brócoli), cortada en trozos de 2 cm si fuera necesario
300 g de patatas harinosas peladas y cortadas en trozos de 1 cm.
1 cucharadita de sal
130 g de leche
15 g de mantequilla
1 pellizco de nuez moscada molida