Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tartelette sablée, pêche vapeur et chantilly aromatisée
Prep. 35min
Total 1h 10min
4 portions
Ingredientes
La pâte sablée
-
23 g de sucre en poudre
-
38 g de beurre en morceaux
-
55 g de farine
-
15 g d'amandes en poudre
-
1 petit œuf le jaune seulement
La compotée
-
250 g de pêches blanches en cubes
-
1 branche de romarin frais effeuillée
-
60 g de cassonade
-
1 g d'agar-agar
-
farine pour le plan de travail
-
beurre pour les moules
La chantilly et le montage
-
1 c. à soupe bombée de mascarpone
-
200 g de crème liquide entière bien froide
-
20 g de sucre en poudre
-
les graines d'1 gousse de vanille
-
160 g de pêche blanche en lamelles (1 pêche environ)
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
6 g
Calorías
3079 kJ /
736 kcal
Grasa
22 g
Carbohidratos
59 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Sauce au poivre
25min
Soupe de framboises, crème Chantilly au citron
2h 20min
Granité fraise
3h 10min
Tiramisu facile aux fraises
20min
Chantilly
5min
Sucettes de gâteau au chocolat
4h 50min
Gâteau aux pommes
1h
Pâte à crêpe vanillée
1h 40min
Soufflés au pop-corn et sauce chocolat
1h
Mousse au chocolat blanc à l'aquafaba
3h 30min
Tartine de croissant avec sauce caramel et chantilly
12h 30min
Tarte aux framboises
1h 20min