Brioches vapeur cacao-cannelle

2.8 27 valoración

Prep. 15min

Total 50min

9 portions

Ingredientes

930 g d'eau
60 g de sucre en poudre
10 g de levure boulangère sèche
500 g de farine de blé
3 pincées de sel
4 c. à café de cannelle en poudre
10 g de cacao en poudre
120 g de sucre roux
30 g de beurre en morceaux

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 59.5 mg

Proteína 6.5 g

Calorías 1303.7 kJ / 311.6 kcal

Grasa 3.5 g

Fibra 2.8 g

Grasas saturadas 1.9 g

Carbohidratos 64.2 g

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