Planche de beurre sucrée aux pommes et aux noix

Planche de beurre sucrée aux pommes et aux noix

5.0 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

20 portions

Ingredientes

de cerneaux de noix
50 g
de beurre clarifié
20 g
de pommes (à chair ferme, par exemple Granny Smith, Fuji, Pink Lady), coupés en morceaux (3,5 cm)
350 g
de sucre en poudre
30 g
de cannelle en poudre
1 ½ - 2 c. à café
de crème liquide 30-40% m.g. froide
600 g
de sirop d'érable et un peu pour le dressage
15 g
baguette pour le service

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 146.1 kcal / 611.3 kJ

Proteína 1.1 g

Grasa 13.8 g

Carbohidratos 5.8 g

Fibra 0.7 g

Grasas saturadas 7.7 g

Sodio 11.8 mg

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