Mini bundt cake de limón con glaseado al romero

Tarta de limón y romero

• 70 g de azúcar
• 50 g de almendra cruda sin piel
• 15 g de piel de limón (solo la parte amarilla)
• 2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
• 280 g de harina de repostería
• 50 g de aceite de girasol
• 80 g de zumo de limón
• 1 huevo
• 170 g de leche
• 10 g de levadura química en polvo
• 1 pellizco de sal

Glaseado al romero

• 60 g de azúcar
• 2 - 3 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
• 150 g de queso cremoso
• 1 cucharada de leche
• ¼ de cucharadita de zumo de limón
• 1 pellizco de sal
• piel de limón rallada