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Burrito
Prep. 20min
Total 1h 30min
10 pezzi
Ingredientes
Carne e riso
-
100 g di riso a chicco lungo
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450 g di carne di manzo a tocchetti (lombata)
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680 g di acqua
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2 pizzichi di cumino in polvere
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1 pizzico di peperoncino in polvere
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1 foglia di alloro secca
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70 g di cipolla a pezzi
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½ cucchiaino di sale
Fagioli
-
500 g di fagioli neri in scatola sgocciolati e sciacquati
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120 g di mais dolce in scatola sgocciolato
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2 pizzichi di cumino in polvere
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1 - 2 pizzichi di peperoncino chipotle in polvere
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100 g di passata di pomodoro
Terminare la preparazione
-
10 tortillas di mais
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salsa piccante pico de gallo, a piacere
Inf. nutricional por 1 pezzo
Calorías
284 kcal /
1188.2 kJ
Proteína
18.1 g
Grasa
6.4 g
Carbohidratos
39.4 g
Fibra
3.6 g
Grasas saturadas
0 g
Sodio
394.7 mg
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