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Chili con carne
Prep. 25min
Total 40min
12 porzioni
Ingredientes
-
120 g di olio extravergine di oliva
-
500 g di cipolle in quarti
-
8 spicchi di aglio
-
1300 g di carne trita di manzo
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800 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
100 g di acqua
-
50 g di concentrato di pomodoro
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2 cucchiaini di zucchero
-
3 cucchiaini di sale
-
2 cucchiaini di paprika dolce
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2 cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
-
2 ½ cucchiaio di origano secco
-
1 ½ cucchiaino di cumino in polvere
-
1 - 2 cucchiaini di pepe di Cayenna macinato
-
4 foglie di alloro secche
-
4 chiodi di garofano
-
1600 g di fagioli rossi in scatola (2 da 400 g ciascuna, peso totale)
-
60 g di cioccolato fondente (opcional)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
465 kcal /
1949 kJ
Proteína
30 g
Grasa
27 g
Carbohidratos
19 g
Fibra
8 g
Grasas saturadas
9 g
Sodio
1075 mg
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