Délice au chocolat

Délice au chocolat

3.4 24 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h

8 portions

Ingredientes

La génoise

100 g de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour le moule
30 g de cacao en poudre et un peu pour le moule
150 g de sucre en poudre
40 g de farine de blé
80 g de farine d'amande
2 g de levure chimique
1 c. à café de sel
1 c. à soupe de café instantané dissous dans 1 c. à soupe d'eau ambiante
210 g de blancs d'œufs

La ganache au chocolat blanc

180 g de chocolat blanc
120 g de crème liquide 30-40% m.g.
50 g de beurre doux

La ganache au chocolat noir

180 g de chocolat noir
120 g de crème liquide 30-40% m.g.
50 g de beurre doux

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 394.3 mg

Proteína 10.3 g

Calorías 2977 kJ / 711.5 kcal

Grasa 53.8 g

Fibra 5.1 g

Grasas saturadas 30.3 g

Carbohidratos 51.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Goûters d'enfants 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Eclair au chocolat

1h 15min

New York roll au chocolat

1h 30min

Zebra cake

55min

Donuts au chocolat

3h 25min

Biscuits au chocolat noir et crème de chocolat blanc

5h 50min

Merveilleux au chocolat

2h 45min

Gâteau crémeux à la vanille

13h

Tartelette au chocolat praliné

2h 30min

Biscuits à la pâte à tartiner au chocolat

1h 40min

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

14h

Napolitain

4h 20min

Fraisier

15h