Légumes en Wellington

Légumes en Wellington

4.7 6 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h 10min

6 portions

Ingredientes

La pâte feuilletée

200 g de beurre en cubes (1 cm)
200 g de farine de blé et un peu plus pour travailler la pâte
90 g d'eau froide
2 pincées de sel
2 pincées de sucre en poudre

La garniture

200 g d'oignons coupés en 2
250 g de champignons de Paris frais coupés en 4
200 g d'eau
40 g d'un mélange de fruits secs
60 g de beurre en morceaux
2 gousse d'ail
2 pincées de sel
2 pincées de poivre blanc moulu
2 c. à café de curry en poudre
2 branches de romarin frais les feuilles uniquement
400 g de patates douces en dés
200 g de navets en dés
3 c. à soupe d'huile d'olive
50 g d'oeuf battu

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 702.5 mg

Proteína 9.8 g

Calorías 2627 kJ / 632.5 kcal

Grasa 46.5 g

Fibra 6.2 g

Grasas saturadas 25.3 g

Carbohidratos 40.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Table de fête 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Kebab aux Légumes

Ninguna valoración

Tzatziki

Ninguna valoración

Miso carbonara udon

25min

'Mac & Cheese' au butternut

45min

Boulettes à l'aubergine

1h

Curry de légumes indien

50min

Pizza à la crème de potiron, mozzarella fumée et bacon

3h 50min

Pizza sauce poivron rouge, épinards et oeufs

1h 45min

Bolognaise au soja

40min

Lasagne de chou-fleur et épinards

1h 45min

Couscous marocain au poulet et au chou-fleur

25min

Risotto d'orge perlé méditerranéen

1h