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'Mac & Cheese' au butternut
Prep. 10min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
Crumble de noix de macadamia
-
2 tranches de pain au choix
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1 c. à soupe de noix de macadamia
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2 brins de feuilles de thym fraîches
Sauce de butternut crémeuse et pâtes
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300 g de courge butternut épluchée, en morceaux (env. 2-3 cm)
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1 oignon jaune (env. 180 g), coupé en 4
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2 gousses d'ail
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2 c. à café de pâte de bouillon (voir conseils)
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700 g d'eau
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2 c. à soupe de levure alimentaire (voir conseils)
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1 c. à soupe de jus de citron
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250 g de pâtes sèches type macaroni (sans oeufs)
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150 g de brocoli, détaillé en bouquets (env. 2 cm)
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150 g de grains de maïs surgelés
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150 g de petits pois surgelés
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du fromage vegan (parmesan), en garniture
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
427.2 kcal /
1794.2 kJ
Proteína
20.3 g
Grasa
7.9 g
Carbohidratos
61.6 g
Fibra
16 g
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