Ir al contenido principal Buscar
Soufflé glacé à la pêche

Soufflé glacé à la pêche
4.0 1 valoración
Prep. 15min
Total 4h 40min
6 portions
Registrarse gratis

Ingredientes

La purée de pêche
  • 250 g de pêches coupées en morceaux
  • le jus d'un citron jaune
  • 10 g de crème de vinaigre balsamique blanc (opcional)
La meringue italienne
  • 30 g d'eau
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 blancs d'œufs
La crème fouettée
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 2.2 g
Calorías 847 kJ / 202 kcal
Grasa 11.5 g
Fibra 0.8 g
Carbohidratos 22.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fruits d'été - pêche et abricot 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mini-choux aux fraises

4.0(2)

1h 10min

Œuf des ours, vue sur le Mont-Blanc (Zone 5)

4.5(4)

2h 45min

Pannacotta au melon

3.2(26)

2h 15min

Poires au chocolat

4.7(61)

30min

Verrine de fruits frais, fromage blanc et sablé breton

3.7(6)

2h 15min

Mousse aux griottes

3.5(4)

2h 30min

Pannacotta à la mangue, coulis de framboises

3.7(59)

2h 30min

Papillote de pêches aux fruits rouges

3.8(5)

30min

Tarte aux légumes croquants

4.3(3)

1h

Poires aux fruits rouges et à la violette

4.3(4)

1h 25min

Truites farcies à la ricotta

4.3(6)

40min

Tiramisu framboises-fraises

4.7(154)

3h