Soufflé glacé à la pêche

Soufflé glacé à la pêche

4.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 4h 40min

6 portions

Ingredientes

La purée de pêche

de pêches coupées en morceaux
250 g
le jus d'un citron jaune
de crème de vinaigre balsamique blanc (opcional)
10 g

La meringue italienne

d'eau
30 g
de sucre en poudre
100 g
blancs d'œufs
2

La crème fouettée

de crème liquide 30-40% m.g. très froide
200 g

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 202 kcal / 847 kJ

Proteína 2.2 g

Grasa 11.5 g

Carbohidratos 22.8 g

Fibra 0.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fruits d'été - pêche et abricot 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mousse à l'abricot

Mousse à l'abricot

3h 30min

Fraîcheur de nectarine en verrines

Fraîcheur de nectarine en verrines

25min

Papillote de pêches aux fruits rouges

Papillote de pêches aux fruits rouges

30min

Choux aux fruits confits

Choux aux fruits confits

2h

Crémeux glacé aux pêches

Crémeux glacé aux pêches

3h 45min

Sphère comme une orange sanguine

Sphère comme une orange sanguine

18h

Soufflé au chocolat et à l'orange

Soufflé au chocolat et à l'orange

50min

Lasagne chocolat, crème vanille et framboises

Lasagne chocolat, crème vanille et framboises

3h

Verrines de printemps aux légumes et jambon cru

Verrines de printemps aux légumes et jambon cru

1h 45min

Sablés aux fraises

Sablés aux fraises

1h

Petite crème express aux fruits rouges

Petite crème express aux fruits rouges

15min

Mousse au chocolat et dentelles à l'orange

Mousse au chocolat et dentelles à l'orange

3h 10min