Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Copas con frutos rojos al champán
Prep. 30min
Total 3h 40min
16 vasos
Ingredientes
Bizcocho
-
de soletas en mitades200 g
Salsa de frutos rojo al Chamán
-
250 g de fresa congeladade fresas250 g
-
250 g de frambuesas congeladasde frambuesas250 g
-
de jugo de limón amarillo30 g
-
de azúcar100 g
-
de chamapagne200 g
-
de agar-agar1 ½ cdita
Crema
-
de azúcar50 g
-
de crema para batir (30-40% grasa)300 g
-
de queso mascarpone300 g
Montaje
-
200 g de cerezas, o frutos rojos, para decorarde grosellas rojas para decorar200 g
-
de hojas de menta frescas para decorar20 g
Inf. nutricional por 1 vaso
Calorías
241.5 kcal /
1010.3 kJ
Proteína
3.3 g
Grasa
14.8 g
Carbohidratos
22.6 g
Fibra
2.2 g
Grasas saturadas
8.3 g
Sodio
95.5 mg
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