Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rollos de calabaza con canela
Prep. 15min
Total 3h 20min
12 pieza
Ingredientes
-
de agua250 g
-
de calabaza en cubos (2 cm) (ver tip)500 g
-
de mantequilla cortado en trozos (2-3 cm)150 g
-
de suero de leche (buttermilk)280 g
-
de levadura seca instantánea (aprox. 5 g)1 cdita
-
de azúcar morena80 g
-
de harina de trigo650 g
-
huevo1
-
de extracto de vainilla natural1 cdita
-
de bicarbonato de sodio½ cdita
-
de sal fina1 cdita
-
de azúcar morena2 - 3 cda
-
de canela en polvo1 cda
-
de jengibre en polvo½ cda
-
de nuez moscada en polvo½ cdita
-
de clavo de olor en polvo½ cdita
-
de cardamomo en polvo1 cdita
Glaseado
-
de azúcar al gusto150 g
-
de queso crema (p. ej. Philadelphia®)200 g
-
de ron blanco (opcional)2 cdas
-
de sal fina o al gusto1 pizca
Inf. nutricional por 1 pieza
Calorías
460.9 kcal /
1928.5 kJ
Proteína
8.6 g
Grasa
17.1 g
Carbohidratos
67.8 g
Fibra
2.3 g
Grasas saturadas
10 g
Sodio
362.5 mg
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