Versiones compatibles
Gelatina cítrica de piña con salsa de pimienta
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Gelatina
- 5 naranjas
- 1 pomelo
- 300 g de zumo de naranja
- 100 g de zumo de pomelo
- 3 g de agar-agar
- 40 g de azúcar moreno
- 100 g de piña fresca en trozos de 1.5 cm
Salsa
- 1 cucharadita de granos de pimienta rosa
- 1 cucharadita de pétalos de rosa
- 200 g de crème fraîche
-
3
cucharadas de Marsala
o bien 3 cucharadas de brandy - 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 1 cucharadita de azúcar
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 623.2 kJ / 149 kcal
- Proteína
- 2.6 g
- Carbohidratos
- 27.9 g
- Grasa
- 3.7 g
- Grasas saturadas
- 2.2 g
- Fibra
- 3.4 g
- Sodio
- 29.8 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Pan rallado para panes
45 Min
Aceite con tomates secos, romero y tomillo
15 Min
Ensalada de patatas con vinagreta de hierbas
45 Min
Pastel de limón con crema de queso
1 Std. 25 Min
Mini tartas de crema de fresa con galletas de chocolate
Keine Bewertungen
Fabas con setas de primavera y perdiz (Cocción lenta)
18 Std. 30 Min
Bloody Mary sin alcohol
5min
Huevos de color marrón
1 Std.
Bebida de almendra con cardamomo y azafrán
6 Std. 5 Min
Galletas linzer
1 godz. 45 min
Gominolas de aceite de oliva virgen extra suave (Paco Roncero)
1h 20min
Bizcocho con caramelo salado
1 Std. 30 Min