Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Croissants con mousse de atún
Prep. 35min
Total 3h 20min
8 unidades
Ingredientes
Croissant
-
de leche80 g
-
de agua100 g
-
de levadura prensada fresca10 g
-
de azúcar30 g
-
de harina de fuerza350 g
-
de aceite de oliva30 g
-
de sal1 cucharadita colmada
Mousse de atún
-
de atún en aceite escurrido200 g
-
de ajo en polvo1 pellizco
-
filetes de anchoa en aceite2
-
250 g de quesitos en porcionesde queso cremoso250 g
-
de zumo de limón20 g
Montaje
-
aceite de oliva para pincelar
-
leche para pincelar
-
semillas variadas para decorar
-
de berenjena en rodajas de 4 mm200 g
-
de calabacín en rodajas de 4 mm200 g
-
sal para espolvorear
-
aceite de oliva para rociar
-
perejil fresco (opcional) para decorar
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
376.3 kcal /
1574.1 kJ
Proteína
14.1 g
Grasa
17.8 g
Carbohidratos
40.9 g
Fibra
3.1 g
Grasas saturadas
7.1 g
Sodio
0.4 mg
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Revista Thermomix nº 154
35 Recetas
España
España
