![Gratinado de huevo y patata con atún y pimiento asado Gratinado de huevo y patata con atún y pimiento asado](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/690e92a1e1602107aed2e4e8358a578c/Derivates/ae2f2a97e0d1f545d72afc25fcf8a054a3cbd003.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 150 g de queso emmental en trozos
- 6 huevos
- 1400 g de agua
- 500 g de patatas en rodajas de 3-4 mm
- 30 g de aceite de oliva
- 40 g de mantequilla en trozos
- 50 g de cebolla en trozos
- 30 g de harina de trigo
- 40 g de maicena
- 800 g de leche
- 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 240 g de atún en aceite de oliva
- 250 g de pimiento rojo asado en conserva en tiras
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2226 kJ / 532.2 kcal
- Proteína
- 31 g
- Carbohidratos
- 34.9 g
- Grasa
- 29.6 g
- Grasas saturadas
- 13.1 g
- Fibra
- 3.4 g
- Sodio
- 707.5 mg
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