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Arroz con magro de cerdo y cinco especias (Cocción de arroz)
Ingredientes
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250 g de arroz de grano redondo
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20 g de aceite de oliva
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1 diente de ajo
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250 g de carne de cerdo en tiras de 1x3-4 cm (secados con papel de cocina)
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410 g de agua
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10 - 12 setas shiitake frescas en láminas de 1 cm
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15 g de vinagre de arroz
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15 g de salsa de soja
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10 g de salsa de ostras
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1 cucharadita cinco especias chinas en polvo
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1 cucharadita de azúcar
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1 cucharadita de sal
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2 pellizcos de pimienta blanca molida
Inf. nutricional por 1 ración
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