Espaguetis espeluznantes con albóndigas

Espaguetis espeluznantes con albóndigas

5.0 1 valoración

Prep. 25min

Total 1h 25min

6 porciones

Ingredientes

Albóndigas

aceite de oliva para engrasar
1100 g de agua
90 g de quinoa blanca
60 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
30 g de mezcla de hierbas frescas (p. ej. perejil, tomillo, orégano)
1 cdita de sal o al gusto
1 cdita de pimienta negra molida
½ cdita de pimienta de cayena (opcional)
¼ cdita de hinojo en semillas
600 g de carne de pavo, ahumada en trozos, sin huesos ni piel
1 huevo grande
25 - 35 de aceitunas negras deshuesadas en rebanadas

Salsa de tomate

120 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
30 g de aceite de oliva extra virgen
840 g de puré de tomate casero
½ cdita de sal o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto

Espaguetis espeluznantes

1200 g de agua (ver tip)
1 ½ cdita de sal
360 g de espagueti

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 33.5 g

Calorías 2097.5 kJ / 501.3 kcal

Grasa 11.3 g

Fibra 7 g

Carbohidratos 66.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Halloween 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Sopa fría de kimchi

10min

Pastel de chocolate con betún de palomitas y cacahuate

1h 30min

Limones condimentados en conserva

72h 5min

Bacalao con salsa tártara (Hestan Cue™)

20min

Bases - Brócoli y salsa de tomate

2h 5min

Pasta gratinada con coliflor y queso ahumado

1h

Huevos duros (4 piezas)

20min

Filetes de merlusa con ensalada de arúgula y betabel Al vacío TM6

1h 35min

Golden Lassi Smoothie TM6

10min

Snack de garbanzos

6h 45min

Dulce de tapioca

1h

Berenjenas rellenas de carne deshebrada

1h