Espaguetis espeluznantes con albóndigas

Espaguetis espeluznantes con albóndigas

5.0 1 valoración

Prep. 25min

Total 1h 25min

6 porciones

Ingredientes

Albóndigas

aceite de oliva para engrasar
1100 g de agua
90 g de quinoa blanca
60 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
30 g de mezcla de hierbas frescas (p. ej. perejil, tomillo, orégano)
1 cdita de sal o al gusto
1 cdita de pimienta negra molida
½ cdita de pimienta de cayena (opcional)
¼ cdita de hinojo en semillas
600 g de carne de pavo, ahumada en trozos, sin huesos ni piel
1 huevo grande
25 - 35 de aceitunas negras deshuesadas en rebanadas

Salsa de tomate

120 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
30 g de aceite de oliva extra virgen
840 g de puré de tomate casero
½ cdita de sal o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto

Espaguetis espeluznantes

1200 g de agua (ver tip)
1 ½ cdita de sal
360 g de espagueti

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 33.5 g

Calorías 2097.5 kJ / 501.3 kcal

Grasa 11.3 g

Fibra 7 g

Carbohidratos 66.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Halloween 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Sukiyaki de pollo

45 min

Gelatina de cítricos y piña con salsa de pimienta

1 godz. 50 min

Pozol, sopa de fideos, albóndigas con verduras y guayabas hervidas TM6

1 godz. 30 min

Salsa roja de chile habanero

10 min

Arroz negro con mango y salmón

35 min

Tarta de queso con Baklava

3 godz. 30 min

Cowboy

50 min

Pipián de acuyo

20 min

Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico

50 min

Caldo siete mares (Baja California) TM6

1 godz. 10 min

Arroz asiático con verduras TM6

30 min

Berenjenas rellenas de carne deshebrada

1 godz.