Espaguetis espeluznantes con albóndigas

Espaguetis espeluznantes con albóndigas

5.0 1 valoración

Prep. 25min

Total 1h 25min

6 porciones

Ingredientes

Albóndigas

aceite de oliva para engrasar
1100 g de agua
90 g de quinoa blanca
60 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
30 g de mezcla de hierbas frescas (p. ej. perejil, tomillo, orégano)
1 cdita de sal o al gusto
1 cdita de pimienta negra molida
½ cdita de pimienta de cayena (opcional)
¼ cdita de hinojo en semillas
600 g de carne de pavo, ahumada en trozos, sin huesos ni piel
1 huevo grande
25 - 35 de aceitunas negras deshuesadas en rebanadas

Salsa de tomate

120 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
30 g de aceite de oliva extra virgen
840 g de puré de tomate casero
½ cdita de sal o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto

Espaguetis espeluznantes

1200 g de agua (ver tip)
1 ½ cdita de sal
360 g de espagueti

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 33.5 g

Calorías 2097.5 kJ / 501.3 kcal

Grasa 11.3 g

Fibra 7 g

Carbohidratos 66.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Halloween 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Boloñesa vegana

50min

Arroz rojo a la mexicana con carne de cerdo

45min

Dip de Ostiones ahumados

30min

Pechugas rellenas en salsa de chipotle

1h 10min

Spaguetti con calabaza y chile poblano

50min

Arroz con lentejas

50min

Helado de galleta sin gluten

10h 20min

Bases - Brócoli y salsa de tomate

2h 5min

Arroz jazmín al vapor con té limón

40min

Desayuno en cama: Blinis de betabel con salmón

15min

Salsa roja de chile habanero

10min

Carlota de limón

5h