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Gratinado de nachos
Prep. 15min
Total 1h
6 doses
Ingredientes
Nachos
-
farinha mais q.b. p/ polvilhar100 g
-
farinha de milho100 g
-
sal5 g
-
água80 g
-
óleo de girassol40 g
-
mistura de especiarias mexicana (ver dica)10 g
Recheio de legumes
-
cebola80 g
-
alho1 dente de
-
azeite10 g
-
pimento vermelho e amarelo, cortados em tiras (3 cm aprox.)230 g
-
1 c. chá de mistura de especiarias mexicanamalagueta seca suave1 c. chá de
-
tomate cortado em pedaços (2 cm aprox.)200 g
-
milho cozido escorrido285 g
-
feijão-encarnado cozido escorrido250 g
-
natas c/ 30-40% de gordura2 c. sopa de
-
pimenta2 pitadas de
-
folhas de salsa20 g
-
queijo cheddar ralado60 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
Sodio
653.8 mg
Proteína
14.2 g
Calorías
1872.1 kJ /
447.5 kcal
Grasa
16.7 g
Fibra
15.1 g
Grasas saturadas
5 g
Carbohidratos
70 g
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