Baba ghanoush em pão pita com borrego

Baba ghanoush em pão pita com borrego

3.8 9 valoración

Prep. 30min

Total 1h 50min

12 unidades

Ingredientes

Baba ghanoush

beringela (300 g aprox.)
1
sementes de sésamo
50 g
salsa
20 g
dentes de alho
2
limão (raspa e sumo)
1
sal
1 c. chá de

Pão pita

água
240 g
fermento de padeiro fresco
20 g
1 c. chá de fermento de padeiro seco
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
360 g
sal
1 c. chá de

Borrego

cominhos
½ c. chá de
sementes de coentros
1 c. chá de
paprika
½ c. chá de
azeite
35 g
cebola
100 g
dentes de alho
2
carne de borrego s/ osso cortada em cubos pequenos
500 g
vinho branco
50 g
tomate em pedaços
250 g
sal
1 c. chá de
malagueta cortada em rodelas
½
Coentros só as folhas q.b. p/ servir
lima só o sumo
1

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidade

Proteína 12 g

Calorías 930 kJ / 223 kcal

Grasa 8 g

Carbohidratos 25 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista julho 2018 24 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Kofta de borrego com chutney de manga

Kofta de borrego com chutney de manga

2 Std. 10 Min

Pão pita com falafel

Pão pita com falafel

10 Std.

Falafel com molho de tomate e coco

Falafel com molho de tomate e coco

9 Std.

Gnocchi de couve-flor com molho de kiwi

Gnocchi de couve-flor com molho de kiwi

45 Min

Molho pesto

Molho pesto

5 Min

Kofta de borrego com cuscuz de pêssego e molho tzatziki

Kofta de borrego com cuscuz de pêssego e molho tzatziki

1 Std.

Húmus

Húmus

10 Min

Polenta com cogumelos e espinafres

Polenta com cogumelos e espinafres

35 Min

Caril de lentilhas

Caril de lentilhas

1 Std. 30 Min

Molho tzatziki

Molho tzatziki

20 Min

Tikka masala de couve-flor

Tikka masala de couve-flor

30 Min

Pita de falafel com molho de iogurte

Pita de falafel com molho de iogurte

12 Std.