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Piadina com pulled chicken e patê de beringela
Prep. 20min
Total 2h 10min
6 doses
Ingredientes
Piadina
-
leite300 g
-
mel10 g
-
azeite20 g
-
farinha mais q.b. p/ polvilhar500 g
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fermento em pó p/ bolos15 g
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sal1 c. chá de
Pulled chicken
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bacon40 g
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coxas de frango s/ pele e s/ osso cortadas em pedaços (500 g aprox.)5
-
vinagre de sidra30 g
-
alho em pó1 pitada de
-
cominhos em pó1 c. chá de
-
açúcar amarelo10 g
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azeite25 g
-
colorau1 c. chá de
-
sal¾ c. chá de
-
água500 g
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beringela cortada em pedaços300 g
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sumo de limão (½ unid. aprox.)20 g
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salsa só as folhas3 pés de
-
alho½ dente de
-
pasta de sésamo (tahini)20 g
-
molho barbecue50 g
Montagem
-
pepino cortado em rodelas1
Inf. nutricional por 1 dose
Calorías
683.8 kcal /
2861.2 kJ
Proteína
26.3 g
Grasa
28.5 g
Carbohidratos
79.5 g
Fibra
4.7 g
Grasas saturadas
7 g
Sodio
833.3 mg
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