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Empanadas vegan com recheio de cogumelos e pimento
Prep. 25min
Total 1h 20min
24 unidades
Ingredientes
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farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar400 g
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água morna220 g
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fermento de padeiro seco (7 g aprox.)1 saqueta de
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azeite mais q.b. p/ pincelar35 g
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sal1 ½ c. chá de
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cebola50 g
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salsa½ ramo
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pimento vermelho cortado em pedaços150 g
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cogumelos frescos100 g
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concentrado de tomate20 g
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pasta de harissa½ c. chá de
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 unidade
Sodio
149.1 mg
Proteína
2.1 g
Calorías
330.3 kJ /
78.9 kcal
Grasa
1.7 g
Fibra
0.8 g
Grasas saturadas
0.2 g
Carbohidratos
13.7 g
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