Pêches à la mousse de fraise et chocolat blanc

Pêches à la mousse de fraise et chocolat blanc

2.8 5 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 35min

10 portions

Ingredientes

400 g de fraises fraîches
10 g de jus de citron
1 g d'agar-agar (½ sachet)
100 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
1 blanc d'œuf
5 pêches
50 g de fruits rouges frais variés (groseilles, framboises et myrtilles)
20 feuilles de menthe fraîche

20 feuilles de basilic frais

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 25.7 mg

Proteína 2.6 g

Calorías 799.4 kJ / 191.6 kcal

Grasa 11.9 g

Fibra 2.5 g

Grasas saturadas 7.9 g

Carbohidratos 15.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi n°31 48 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Crème pâtissière à la pistache

Crème pâtissière à la pistache

30min

Bagatelle au champagne et aux fruits rouges

Bagatelle au champagne et aux fruits rouges

3h 40min

Croustillant poire-chocolat

Croustillant poire-chocolat

1h 10min

Mousse au chocolat fruitée

Mousse au chocolat fruitée

50min

Cheesecake meringué

Cheesecake meringué

1h 30min

Guimauves au chocolat

Guimauves au chocolat

3h 40min

Avocat avec œuf et tartare de saumon

Avocat avec œuf et tartare de saumon

45min

JANVIER - Crème caramel exotique - Eric Guérin

JANVIER - Crème caramel exotique - Eric Guérin

3h 45min

Verrines crabe, melon et mayonnaise aux herbes

Verrines crabe, melon et mayonnaise aux herbes

30min

Crêpes au saumon fumé et à la crème

Crêpes au saumon fumé et à la crème

55min

Eclairs à la pistache et fève tonka

Eclairs à la pistache et fève tonka

1h 20min

Pannacotta façon cappuccino

Pannacotta façon cappuccino

4h 30min